A Pitú sempre prezou por sua qualidade e inovação e, ao logo desses mais de 70 anos, continua focado em realizar melhorias nos seus processos. Isso se reflete nas suas certificações.

Em maio de 2001 recebeu a certificação original pela norma NBR ISO 9001:1994. Em junho de 2009, após ter sido constatado pela DNV - Det Norske Veritas (organismo certificador) a conformidade com os requisitos pela norma NBR ISO 9001:2008 a certificadora recomendou a re-certificação do sistema de Gestão de Qualidade da PITÚ, porém, agora na nova versão da norma. A partir de então, serão concedidos pelos órgãos acreditadores, INMETRO (Brasil) e RvA (Holanda), os respectivos certificados.